肉食いてぇ~!というときに、さっと作れてとっても美味しい『かんたんローストビーフ』

Photo by Naoko Tanaka
突然のお客様がいらした時とか、無性にお肉を食べたくなった時にピッタリ!

「準備3分+焼き7分&あと冷蔵庫」のかんたんローストビーフのレシピをご紹介します。赤身肉は、栄養価が高くてカロリー低めのスグレモノなんですよ!

【材料】
牛肉(赤身)の塊 300gくらい
ニンニク 1片

塩・胡椒 適量

【作り方】
赤身の塊肉に、塩コショウ&すりおろしたニンニクで下味をつけます。
フライパンで表・裏それぞれ3分半、合計で約7分間焼きます。

焦げすぎないように気をつけてくださいね。

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冷蔵庫で冷やしたら出来上がり!
5ミリくらいにスライスして、お好みの味つけでお召し上がりくださいね♪

下の写真のように厚めに切ると、「肉食べた~!」って実感できます(笑)。薄めにスライスして、サラダ仕立てにしても美味しいですね!

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(レシピ提供:田中奈王子さん)

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