美しい雪景色を思い浮かべながらグラスを傾ける。日本で創られたカクテル...
凍てつく冬の夜、日本生まれのカクテル「雪国」で身も心も温まりませんか? 「雪国」は、山形県酒田市ご出身のバーテンダー、井山計一さ...
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チーズの焦げた色と香りが食欲をそそる、魅惑のイタリア料理ラザニア。 おもてなしにも使える、おしゃれで美味しいラザニア。 ラザニア...
冬の寒さ厳しいヨーロッパで、定番の飲み物と言えば、ワインに柑橘系のフルーツやスパイスを加えて温めたホットワイン! イギリスでは「...
どんなときでも大活躍するのが、ひき肉たっぷりで、トマト味が体にも心にも優しい、ミートソース、またの名をボロネーゼと言います。 今...
厳しい暑さは確かに辛いものですが、冷夏というのも、何だかダルい・・・ そんなときは、ミントが爽やかなカクテルで、気分もすっきり!...
ラムをベースにした、キューバ生まれのカクテル、モヒートには、さまざまなアレンジが生まれています。ラムとミントというシンプルな構成...
いやいや、カクテルはアルコール飲料ですから、オトナ向けじゃないカクテルなんてありませんから・・・ というツッコミはさておき(笑)...
美味しいビールやカクテルを気軽に飲めて、ワイワイ楽しめる人気のパブ、「英国風パブHUB」では、毎年、サマー・カクテル・コンテスト...
世界中のバーで、新しいカクテルがどんどん誕生しています。新しいカクテルを飲むのって、とっても楽しいですね! でも、たまには昔から...
文豪ヘミングウェイがこよなく愛したカクテル、キューバ生まれのモヒート。 エリザベス1世の時代の海賊がキューバに伝えた、「ドラケ」...